Как называется технологический изгиб на кастрюле примыкающий к крышке?

Question

Кроме как изгиб , как можно его назвать ? Ведь они бывают разные , от полукруглых до таких что плотно прилегают к стенке.

Answer 1

Зиговка.
Раньше это был отдельный технологический процесс, сейчас, думаю, кастрюлю штампуют сразу вместе с этим изгибом. Поэтому и название ушло из обихода.

Answer 2

Обечайка.

Металлические обечайки для котлов, баков, резервуаров и других металлоконструкций производятся методом вальцовки при малых толщинах листов или гибкой и раскаткой при толщине листа боле 40 мм.

Вики