Почему бутерброд падает всегда маслом вниз-вверх?

Answer 1

Всё зависит от ожидаемого результата.
Если в момент падения Вы ожидаете падения маслом вниз, упадёт маслом вниз.
Закон материализации желаний.
Пример: бутерброд выскальзывает из руки и мы произносим - с_у_ка! - ожидая, что он упадёт именно маслом вниз. Так и происходит. Если бы мы произнести вместо сакраментального - с_у_ка! - примирительное - б_л_ядь! - упало бы маслом вверх.
Но мы, в стрессовой ситуации отчаяния, чаще произносим сакраментальное, чем примирительное.

Answer 2

Вероятность падения бутерброда такая же как у монеты, но масло прилипает, а другая сторона отскакивает. Но есть ещё один момент, если бутерброт упадет маслом вверх, то вы не вспомните о "законе" бутерброда. Аэродинамика и ассиметрия массы влияют незначительно.