Умные вопросы
Войти
Регистрация
Если варить при высокой температуре/жарить при низкой (регулируя давление) - можно добиться, что канцерогенов не будет?
Реакция Майяра даёт вкус жареного на каком этапе? Возможно точно регулируя температуру можно добиться, что будет потемнение и какие-то реакции, но не будут вырабатываться (хотя-бы некоторые) канцерогены. Например превращение аспарагина в акриламид. Или нет?
2 года
назад
от
MilanXeh8441
1 ответ
▲
▼
0
голосов
, , заморочки, , с канцерогенами
это , , раздутая, , тема ) весьма не сответствующая реальному
как вреду, так и положению дел,
также как и о вреде сахара, соли и т, д
но факт очевиден)
как человечество вобще выжило питаясь канцерагенами со времён превращения обезьяны в человека?
значит = не так , , страшен чёрт, как его малюют ? , ,
что-то , , тут, , не так (?
2 года
назад
от
Viktor Vv
Связанные вопросы
1
ответ
в каких случаях надо писать мужчин и в каких мужчины? оба ведь множественное число
4 года
назад
от
AngelinaPhf5
1
ответ
Трудно ли среднему по уму человеку понять, что интеграл косинуса, от 0 до 2Пи равен нулю?
6 года
назад
от
mingaleev_e
1
ответ
Как понимать физику?
2 года
назад
от
LisaAstley37