Как работает эта штука?

Answer 1

Скорей всего энергия для её работы берётся не от батарейки (которая в ней стоит) , а от давления воды в трубе. Энергия батарейки расходуется только на работу датчика (о котором пишет Картофельный папа) .
А струя (верней напор) образуется от давления в системе, оттуда же берётся и энергия на закрытие и открытие клапанов.