Был у кого опыт с вот такими байонетными разъемами? Это же идеальный разъем, или нет?

Answer 1

Военный стандарт достаточно умный - гайка для зажима разъема свободно вращается, и при этом сам кабель остается неподвижным, так что откручивать разъем довольно удобно.
Байонет хорош тогда, когда провод приходится часто отключать, например, в осциллографе - но при этом надежность соединения (особенно в движущейся технике с вибрацией) резко падает.

Answer 2

Предположение: байонет это + к скорости и - к надежности.

О какой надежности речь? Ну, если аппаратура при перевозке будет трястись так, что все летать будет, вешаясь за разъемы.

В обычном бытовом применении сломать что-то подобное надо очень постараться.