Почему время в течении которого остывает расплав определяет свойства остывшего металла ?

Question

Смысл легирования это изменение условий и периода времени застывания металла. Если взять сталь и расплавить е а потом резко остудить, опять расплавить опять резко остудить то мы получим сталь со свойствами Булата, по имени кузнеца который делал мечи для Невского, острая но хрупкая как стекло сталь, и наоборот если мы будем остужать расплав долго, намеренно увеличивая время остывания, то сталь получится мягкой, но одновременно эластичной. Например сталь остывшая в условиях вакума будет отличаться по свойствам от стали, остывшей в среде высокого давления. или в среде инертного газа. Когда в сталь добавляют присадки то как бы имитируют разные условия и изменяют время остывания металла, добиваясь необходимой хрупкости или эластичности.

Answer 1

Изучите диаграмму состояния железо-углерод. В зависимости от температуры и скорости охлаждения в одном и том-же по химии составе металле может быть разная кристаллическая решетка и размер зерна, отсюда и разные свойства.