Почему пилоты самолётов летят абсолютно горизонтально и не делают никаких поправок на кривизну земли ?

Answer 1

Во время полёта в любом случае нужно делать мелкие коректировки даже при абсолютно горизонтальном полете. Так и учитывается кривизна - самолет немного пошёл вверх хотя не должен - немного опускают нос
Ты же когда по прямой за рулем едешь не фиксируешь руль намертво, а учитываешь неровность дороги, наклоны и т. п. и немного доворачиваешь влево и вправо
Не эксперт, но почти уверен, что здесь такой же принцип