Почему тут нет маргариновой кислоты?

Answer 1

Было установлено, что в природе присутствуют почти исключительно кислоты с четным числом атомов углерода, тогда как в маргариновой кислоте их число нечетно.
в 50-х годах маргариновая кислота (в виде её летучего сложного эфира) все же была обнаружена в природных источниках, хотя и в очень малых количествах. Так, в бараньем жире её содержание составляет всего 1, 2 %; примерно столько же — в сливочном масле; в оливковом, подсолнечном или арахисовом масле — 0, 2 % от суммы всех жирных кислот. -Википедия