Если мозг - это жир, то почему тогда большинство нобелевских лауреатов были худыми?

Answer 1

Мозг это компьютер. Нейроны это вычислительная техника. В течении жизни он, практически, не изменяется. Структура его остается той же, а вместо одних нейронов не вырастают другие. Они, просто, видоизменяются, и связи между ними тоже.