Только серьёзно, без стёба! Почему. Загорается то, что лежит горой? Зерно, мусор, порода.

Question

Что за процессы внутри их самовоспламеняют?

Answer 1

Окисление кислородом воздуха. Так как отвод тепла внутри всяких куч затруднен, все это нагревается. Нагрев ускоряет реакцию, реакция идет быстре и выделяет еще больше тепла. Происходит разгон

Answer 2

По словам доктора технических наук Олега Степановича Мисникова, заведующего кафедрой геотехнологии и торфяного производства Тверского государственного технического университета, торфяники не самовозгораются.
Самовозгорание торфа — процесс, происходящий исключительно в добытом торфе с влажностью около 35 %. Этому процессу предшествует разогревание (в некоторых случаях — саморазогревание) торфа до критической температуры 60—65 °С. Случаи саморазогревания и последующего самовозгорания встречались только в штабелях (караванах) добытого фрезерного торфа