Почему есть ожоги от горячей воды?

Question

Температура - скорость движения молекул. Ну ок, вода 90 градусов. Там молекулы двигаются в несколько раз быстре чем при 40 градусов. Ну и чо? Двигаются так двигаются, по какой причине ожоги появляются если вылить эту воду?

Answer 1

Если воду вылить ожоги не появятся. Если облить тело кипятком - тогда да, тело впитает джоули из воды в себя и повредится. Движение = энергия. А телу лишня энергия сильно не на пользу.

Answer 2

Связи между элементами в соединениях разрушаются, если им дать достаточно на это энергии. Вот и получают они её от воды, и разрушаются, в том числе оболочки клеток, появляются нарушения покрова, а это ожог.