Почему мясо коровы назвали Говядиной?

Question

Курица-курятина
Баран-баранина
Свинья-свинина
Олень-оленина
Корова-говядина

Почему говядина а не коровятина? Кто вобще придумал назвать мясо коровы говядина? Тоесть если мясо коровы - говядина то животное - говян?

Answer 1

Мясо коровы называют говядиной, потому что раньше скот обозначали древнеславянским словом "говядо"

"Слово "говядо" в древнеславянском языке означало "скот" или "скотина". Производное от него — "говядина", мясо скотины. В русском языке слово "говядо" не сохранилось, поэтому у нас название животного и мяса из него — слова разных корней. А, например, сербский язык сохранил слово "говэдо", это "скот" и, сответственно, "говэдино" — мясо скота по-сербски"