Если в растворимом кофе коффеина быть не может иза процесса изготовления, но он все равно бодрит, то его туда

Question

Подмешивают искуственно? Но почему на банке об этом ни слова?
Или не обязаны такое писать, или я что то путаю и он сохраняется при изготовлении.

Answer 1

Ещё как может. Ты знаешь как растворимый делают? Варят обычный натуральный, а затем убирают воду либо выпариванием, либо при помощи заморозки (второй способ лучше сохраняет вкус) , затем гранулируют и фасуют.
Весь вопрос в том, что уходит в процессе сублимирования, но это явно не кофеин.