Если дикая курица весьма хилое существо, как удалось вывести породу, в которой гора мышц?

Answer 1

Методы эти известные. Их применяют издревле: дикие злаки, картофель, томаты, цитрусовые и др. ничего общего не имеют со своим "культурными" потомками. Знаю, что микробы и дрожжи "научили" вырабатывть человеческий инсулин. И потребность в инсулине от забитых на мясо животных практически отпала. Так и с курами. Не думаю, что дело в анаболиках.

Answer 2

селективно, отбирали особей в которых был гигантизм, либо работа генов отвечающих за выработку гормона роста и получали всё боле и боле больших особей.