Английское название индюка turkey имет ли отношение к Турции?

Answer 1

Косвенное. Цесарок завозили в Европу через Османскую империю, и к ним прижилось название "турецкая курица". Почему turkey, а не turkish — хз, но может за прошедшие века язык изменился.
А когда первые колонисты прибыли в Новый Свет и увидели там индюков, то почему-то решили, что они похожи на цесарок, и тоже обозвали их турецкими курами. Слово "курица" со временем отпало, а индюк стал просто "Турцией".

Answer 2

наберите в поиске "turkey etymology" и посмотрите в этимологических словарях
старое название guinea fowl - Гвинейская птица, е раньше импортировали с через Турцию, какая-то связь есть

Answer 3

Да, имет.
Англичане называют её turkey, то есть турецкой курицей.
Турки называют её hindi, то есть индийской курицей.
Индийцы называют её "перу", то есть перуанской курицей.
Вьетнамцы - g