Может ли нагревательный тэн для воды касаться металла?

Question

Имется варочная емкость с нагревательным тэном из нержавейки, к этому тэну во время варки сильно все пригорает, появилась идея взять нержавеющую гофру разрезать и одеть на тэн, даже если к ней будет пригорать то е снять и почистить проще, но я что-то слышал про то что тэн при работе не должен касаться металла, собственно вопрос что будет если на тэн одеть нержавеющую гофру?

Answer 1

Между гофрой и тэном что будет? Воздух? Водяной ТЭН нельзя контачить с воздухом, только с водой.
Единственный способ решения проблемы - увеличение площади контакта нагревателя с водой. Прикрутить на ТЭН дополнительный радиатор. Тогда тепло будет боле равномерно распределяться и не будет пригораний. Или поставить второй ТЭН, и подавать на оба половинную мощность. Суммарная мощность останется прежней, а теплотдача одного ТЭНа снизится вдвое.

Answer 2

Ничего не будет. Касание металла не влияет ни на что. Туда один хрен попадёт вода. Проблема лишь в возможном локальном перегреве, ввиду резкого снижения объёма нагреваемой воды и в уменьшении скорости нагрева всей остальной воды в ёмкости.

Ну а если тэн с натянутой гофрой превратится в независимый контур, куда жидкость из котла попадать не будет, то он у тебя перегорит стопроцентно. Потребуется добавлять теплопоглощающий-теплопроводящий материал, типа песка, внутрь, что попахивает бредом. Тогда проще тупо заменить тэн на иной.