Как возможно просто (или на формулах) объяснить эффект физики, когда резкая перемена температуры разрушает сильне, в -

Question

отличии от постепенного нагрева или охлаждения ?

Answer 1

Смотря что и где.
Но в принципе, при постепенном нагреве прогревается всё тело, а при резком только зона нагрева, и расширение неравномерно.
Стеклянный стакан лопается от кипятка, потому что его внутрення часть расширяется, а наружная - ещё нет, она ещё не прогрелась, вот его и разрывает.