В какой технике триггеры есть?

Answer 1

На материнской плате. Триггер отвечает за замыкание-размыкание контактов PS-ON и GND для того, чтобы блок питания перешёл из дежурного режима в рабочий и наоборот. Сам триггер там не связан с кнопкой PWRSW, поскольку принцип работы ACPI куда сложне.

Но там триггер набран не дискретными элементами, а включен в микросхему Super-I/O.