Почему происходит возгонка и десублимация? За счёт чего минуется жидкое состояние

Answer 1

Есть такая тройная точка на диаграмме практически каждого вещества, то есть давление, ниже которого существуют только газ и твердое. Если ниже этого давления нагревать вещество, оно сублимируется, потом десулибмируется где-то.

Answer 2

Возгоняются обычно очень активные вещества, белый фосфор, иод. Грубо говоря они достаточно активны чтобы миновать жидкое состояние. но это всё философия. Технарь ткнёт вас носом в диаграмму и скажет "потому что".