Число Лошмидта, равное 2, 6868 •10 25 – число молекул в одном кубическом метре воздуха при нормальных условиях.

Question

И все они движутся со сверхзвуковой скоростью.
Но почему мы их не слышим?

Answer 1

Для ощущения звука необходимо согласованное движение молекул. Характерные перемещения воздушной среды при атмосферном давлении для звука частотой, скажем, в 500 Герц, составляют примерно полтора метра, что превышает средний свободный пробег молекул воздуха (10^-7 метра) в 10 миллионов раз. Вот почему для оценки звуковых явлений воздух можно считать сплошной средой.
Поэтому акустики молекулярной "зернистостью" газов, жидкостей и твердых тел попросту не заморачиваются (и правильно делают, по-моему, ибо множить сущности сверх необходимого - удел софистов, невежд или недоучек) .