Кипение воды это физическое явление или реакция

Question

Спорим с папой. Я считаю что это физическое явление когда мешают воду в казане, что бы быстре закипела вода, а он говорит - реакция

Answer 1

физическое, даже если бросит щепотку соли и она сразу начинает закипать все равно физическое. Растворение и образование точек кипения. Химики в круглые колбы бросают кусочки нейтральной керамики, кипелки, прежде чем нагревать, иначе перегретая жидкость может выплеснуться резко закипев, а так тихо мирно закипает и пузырьки идут от этой кипелки.