Как понять какие вещества дописывать в ядерные реакции?

Answer 1

Ну честно всё это считается очень и очень сложно, но если на просто качественном уровне, то как-то отсюда надо начинать:
У вас верхние числа это массовый номер ядра в атомных единицах массы, т. е просто сумма количества протонов и нейтронов в ядре. Оно должно сохраняться, т. е масса продуктов реакции должна быть равна изначальной. Нижние числа это сколько в ядре протонов, т. е заряд ядра, он так же должен сохранятся.
Теперь рассмотрим для примера вашу реакцию:
 (14/7) N+ (4/2) He (ион гелия или по-другому альфа-частица) - (17/8) O + ?
Как мы видим суммарная масса слева равна 18, а заряд 9, и слева есть кислород массой 17 и с зарядом 8, т. е у неизвестной частицы (вобще-то их может быть не одна, но в подобных задачах обычно подразумевается одна) масса и заряд равны единице.
Настало время вспомнить частицы которые должен знать начинающий ядерщик: протоны, нейтроны, электроны/позитроны, альфа-частицы и гамма.
Смотрим:
нейтрон - нет, он нейтрален (1/0) n
электрон - нет, в первом приближении по сравнению с ядром он безмассовый (0/-1) e-
позитрон - нет, потому же (0/1) e+
альфа-частица - нет, потому что и слишком заряжена и слишком тяжела (4/2) He
протон - подходит и по массе и по заряду (1/1) p
Гамма безмассовая и беззарядная, так что вас с ней не попросят разбираться, к тому же она вроде всегда летит.
Ну и собственно тут протон, или он же водород.
Если у недостающего куска масса и заряд больше единицы, всегда можете подглядеть в таблицу Менделева, там ищете сначала по заряду, а массу сами посчитайте, это может быть изотоп какой-то.