Почему нержавейка ржавет?

Answer 1

Нержавейка - это не то, что не ржавет никогда.
Просто за счёт внесения определённых примесей сопротивляемость к ржавению у этого сплава повышается во много раз.
10 лет в воде с постоянным поступлением воздуха, например, превратить любую нержавейку в тот же ржавый хлам, что и чернуху за год.

Answer 2

Особенно китайская. Почему - вопрос риторический.

Почему они сантехническую арматуру делают из силумина? Почему сантех. фитинги из трескающейся и крошащейся пластмассы? Почему муфты, прижимные и накидные гайки из китайской "нержавейки" ржавеют, а советские, из советской нержавейки, десятилетиями - нет?

Почему китайские чайники из "нержавеющей" стальной "фольги" полная дрянь, ржавеют пятнами, перекашиваются от термонапряжений и начинают течь через микротрещины, возникающие в результате этого?

Почему у советских кастрюль эмаль отлетала только при сильном ударе и живут они по 40 лет, а современные, выпущенные под теми же марками на тех же заводах, облетают через год и быстро ржавеют насквозь?

Наверное вода внезапно стала другой, с повышенным pH, а оне не винуваты. )

Вопросы, вопросы . )