Как получилось название мяса "свинина"

Question

Почему мясо коровье имет название от быка - говяда, а свинина от свиньи - хрюшки

Answer 1

В старославянском крупный рогатый скот назывался говендо. Была, впрочем, и корва - корова-самка, но для е мяса всё равно использовалось слово говендина. А свинина, баранина, конина, верблюжатина - остались, у них не было других названий. Но в общем название мяса в основном производили от самцов - баран, свин, конь.