Что является причиной того что старые сварочные трансформаторы жгли бытовые электро приборы?

Answer 1

Не жгли они ничего. Просто фазу прогружали колоссально.
Ну если просто то как то так:
В момент поджига электрода ( касания электродом об свариваемый металл) получается короткое замыкание на выходной обмотке трансформатора, мощность при этом потребляется раз в пять выше, чем после зажигания дуги, в этот момент и идёт просадка сети до 190-160 вольт, это зависит от сечения подводящих проводов линии электропередач, а они обычно не столь большого сечения и большое расстояние до подстанции.

Если сложне, то надо разбираться в активной и реактивной мощности. В сотношении потребления