Информацию записывать и отправлять без вещества возможно магнитными полями?

Answer 1

Так радиосвязь (любая, включая WiFi и сотовую связь) и есть не что иное, как передача информации электромагнитными волнами.

Теоретически, конечно, можно и записать без носителя. Например, отправить мощнейший радиосгнал в космос с таким расчётом, чтобы он отразился от какой-нибудь далёкой планеты, и ваши внуки через много лет смогли принять отражённый сигнал. Только, боюсь, размер антенны для этого понадобится побольше, чем размер нашей планеты .