В мыле есть и соли и кислоты и щелочь?

Answer 1

Твёрдое мыло - это натриевая соль жирных кислот (жидкое - калиевая) . Иными словами смешиваем кислоту и основание, получаем соль. Если кислот было больше, то остаются кислоты и вся щёлочь расходуется. Если наоборот - то щёлочь в избытке, жирные кислоты расходуются на синтез соли, часть щёлочи остаётся. Иными словами чистое мыло - само по себе соль, кислота или основание наличествует в зависимости от того, чего было больше изначально. Остальные добавки зависят от производителя.