Если в ёмкости из нержавеющей стали дней 10 хранить, например, апельсиновый сок (в холодильнике) , то может ли

Question

наступить реакция окисления с выделением каких-нибудь вредных веществ?

Answer 1

На то она и нержавеющая, чтобы не окисляться)
Кислота там слабенькая и в ничтожной концентрации, это ж даже не лимон, к тому же холод замедляет реакции.

Answer 2

храните в пластике, в чем проблема. Вобще, нержавеющая сталь это ведь тоже целый набор материалов. Скоре всего ничего такого не будет, кислоты там слабые.

Answer 3

Заказали у меня как-то для травления плат бак из нержавейки.
. через день выкинули.
Апельсиновый, может и ничего. Не вздумай в нержавейке фанту с колой хранить.
Нержавек миллион сплавов. И чего там китайцы намешали, не знают даже они сами.

Протезисты коронки разных производителей не ставят, а вы электролит в "железяке" собрались хранить.