Question

Почему шлагбаум, но шлягер, а не шлягбаум или шлагер?

Answer 1

Выше был ответ, что из разных наречий. Возможно, оно так и есть. Но это сложно проверить.

А пока предложу "физическую" версию. - Из-за тёплых зим у немцев ослаблена дикция, из-за чего они говорят больше по-животному - гортанью, а звуки "а" и "я" у них звучат почти одинаково, как средне между ними.

При заимствовании слов с этими буквами русскому человеку приходится самостоятельно решать, какую букву произносить - "а" или "я". "Шлакбаум" - это тема силовиков, поэтому они выбрали басовитую "а". А "шлягер" - тема "гнилой" интеллигенции, которая выбрала писклявую "я".

)