В физики можно говорить носитель энергии температура ?

Answer 1

Нет.
Температура - это показатель внутренней энергии физического тела.
Во-первых, у тела может быть еще куча разных энергий, помимо внутренней, а во-вторых, энергии для существования как таковое физическое тело с его температурой не нужно вобще.