Почему Олень, Баран, Козел и тп. используется в оскорбительном ключе?

Answer 1

Такие оскорбления появились куда раньше появления зон, колоний в нынешнем их понимании.
Оскорбления известны людям практически любого языка и национальности и скорей всего оскорбления появились еще во времена развития и становления первых языков в мире.
А почему наименования животных люди употребляют в оскобительном ключе - все очень просто:
Каждое из названных животных имет определенные черты поведения. Поэтому человека, демонстрирующего похожие на животных черты характера, называют тем или иным животным.