Почему когда я прыскаю спиртом на раскаленное до оранжевого каления железо - он не вспыхивает?

Question

Пробовал с изопропиловым и этиловым спиртом. Лишь шипит, улетучивается и ускоряет остывание куска железа, но сам не вспыхивает. Вспыхивает, ток если поднести к парам испарившегося спирта источник огня. В википедии написано, что температура самовоспламенения изопропила 400С. Я полагаю раскаленное до оранжевого цвета железо должно быть даже горяче. В чем дело тогда?

Answer 1

В момент соприкосновения начинается испарение спирта, а удельная теплота испарения достаточно велика. Поэтому много тепла очень быстро отнимется от раскалённого металла и температура делается меньше температуры воспламенения. А место соприкосновения на мгновение окутывается плотным паром спирта и нет доступа кислорода.

Answer 2

Горят только ПАРЫ спирта.
Как только спирт испаряется контакт с горячей поверхностью металла тут же прекращается и нет причин для возгорания.

 • Для воспламенения попробуйте обратный ход, а именно:
- обдувать раскалённый металл парами спирта под давлением, или аэрозолью пшикать из одеколонного флакона.

Answer 3

спирт не успевает воспламениться, он сразу переходит в газобразное состояние
PS Вот если вылить ведро, то почувствуешь разницу. Но вряд ли это будет весело.