Если китайцы не усваивают молоко, значит они - люди моря: пришлые с Юга, расселившись на Север Азии?

Answer 1

Нет. Китайцы не усваивают молоко, потому что в Китае нет традиции сыроделия.

В тех местах, где молоко и продукты из него (в первую очередь сыр) играют важную роль в питании, люди, способные усваивать лактозу, быстро (по геологическим масштабам, естественно) оказываются в большинстве - они получают больше калориефф из йады и в силу этого сексуются отлично. И задом наперед - все наоборот: люди, не способные усваивать лактозу, недополучают калории и не воспринимаются как хорошие партнеры для создания семьи.

Другими словами, в ситуации, когда молочные продукты становятся важным источником калорий, ген, отвечающий за возникновение гиполактазии, "вымывается" из популяции. А в ситуациях, когда гиполактазия не является препятствием в выживании и привлечении партнера, такого "вымывания" не происходит.

До одомашнивания коровы, овцы и козы (8-12 тысяч лет назад) большинство людей на этом глобусе были неспособны усваивать лактозу.