Ограничитель (делитель) напряжения

Answer 1

Возможно, такие устройства и продаются самостоятельно. Но чаще всего они просто входят в состав чего-нибудь. Например, драйверы для светодиодных фонариков часто имеют защиту от переразряда, и обесточивают фонарик, когда батарея подсаживается до разрешенного предела.
Если подходящей схемы (под нужную мощность, или нужные пороги по напряжению) не удается найти в продаже, е всегда можно сочинить самому и собрать из деталей.

Answer 2

Нужно применять пару компараторов с опорным напряжением 5В и 25В. Как работают компараторы, читайте в инете. А по силам вам эта затея, никто не знает. Можно уподобиться и мамонтом и сорудить такую схему на базе стрелочного вольтметра и пара фотодатчиков управляющих ключами. Но опять же тонкая и муторная это работа для простого "паяльщика". Да и задача не сильно понятная для адекватного ответа.