Говорят что на высоте эвереста вода в чайнике закипает при 70 градусах, это при пониженном давлении? , а что если.

Question

Повторить эксперимент используя барокамеру но не убавлять давление а наоборот накачать на пару атмосфер, ведь обычно вода на обычной высоте где мы почти все на земле закипает при 100 градусах то при какой температуре закипит вода, до какого состояния она может набирать градусы?

Answer 1

Сответственно, температура кипения будет подниматься. Например, до 200 градусов. И даже накачивать ничего не надо, вполне достаточно просто герметично закрыть, чтобы пар не мог выйти. Он и сам быстро наберет давление.
А предельные величины - можешь увидеть на диаграммах агрегатных состояний воды. Там на одной оси отложена температура, на другой - давление. Вот все и рассмотришь. Везде, где на диаграмме отмечено "жидкое" состояние - вода кипеть не будет.