Кислоты и Основания. Что лежит в основе этого сопоставления?

Question

Какая тут интуитивная суть? Что осознали алхимики, вводя такие понятия? Что почитать, чтоб разобраться? Я из курса средней школы не понял, как возникло это фундаментальное разделение.

Answer 1

Когда в воде лишку аш- это кта.
. аж (ш) металл окисляет аш (дым) идёт.
Когда лишку оаш - посуда (металич) не дырявится. А. палец щекочется, щёлоч блин. Из жира делает мыло.

Answer 2

Тупо разные функциональные группы, что тут осознавать-то? А противопоставление потому что они не могут существовать в одном растворе так как реагируют друг с другом и компенсируют (гасят, нейтрализуют) , потому как бы "противоположности".