Ветряк из мотор-колеса 350 ватт не дает больше 15 ватт, толстый провод, обороты приличные, прицепил за одну ось, SОS!

Answer 1

Берёте электромотор с запасом по мощности и строите контрольный стенд для испытаний своего колеса.
Снимаете вольтамперные характеристики на разных оборотах для Х и под нагрузкой.
Анализируете, подбираете контроллер и прочую обвязку.
Потом сможете всё это выкинуть с чувством осознанного удовлетворения процессом или все в мешок, и переселяться в края, где ветра дуют постоянно.