как выкрутить болт у которого резьба на головке ( в моём случае это шестигранник ) стёрта?

Answer 1

Высверлить в болте отверстие, забить в него трех- или четырехгранное шило или специальное приспособление типа воротка, и выкрутить.

Answer 2

Самое простое, на мой взгляд, ножовкой сделать пропил в болте и отвернуть плоской отверткой.
Так понял, у Вас не резьба, а сорваны грани на головке болта.

Answer 3

Не на телефоне ли часом болтик?
А если по теме то можно попытаться нанести свою рузьбу на головке