Вопрос умным, кто силён в лингвистике. Помогите понять смысл сказанного ответа ?

Answer 1

А что вам непонятно? Общий смысл или примененный оборот «аж гай шумел»?
АЖ ГАЙ ШУМИТ
Крылатая фраза одной из многочисленных титульных слагаемых одесской нации - украинцев, внесших огромный вклад в создание и развитие одесского языка. А. Г. Ш. как правило применяется во время обсуждения всевозможных событий или поступков, зачастую носящих буйно-помешанный характер. Синоним выражения «ПРЯМО ДЫМ ИДЕТ». Термин образован не от распространенного слова «гай», что переводится на русский язык как лесок или роща, а от малоизвестного древнего термина «гай», означающего «облавная охота». Для этой охоты феодалы-помещики зачастую привлекали своих крестьян. Они сжимали кольцо облавы, подымая невероятный шум, и шли вперед с дикими криками, выгоня потенциальную добычу на «номера».
«Ну, Толбацкий дал по всей улице заход с песней. Это же надо так с утра нажраться! Аж гай шумел, деревья гнулись и морда синя была. »