ЖРД, сопло Лаваля

Question

Почему в зоне дозвукового течения скорость газа ограничена скоростью звука и не может стать больше?

Answer 1

Потому что это зона дозвукового течения.
А серьезно - потому что перепад давления, который и вызывает течение, как и любое другое возмущение, может двигаться в газе (в данном случае навстречу потоку) только с местной скоростью звука.

Answer 2

Ответ в самом вопросе.
Для обеспечения сверхзвукового течения необходимо сопло Лаваля )
Если в сужающейся части сопла достичь сверхзвуковой, то эта же часть станет для потока диффузором, гласящимся скорость (