Почему ток короткого замыкания превышает допустимый ток в эл. цепи?

Answer 1

Совершенно необязательно.
Вы забыли посчитать полное сопротивление цепи с учетом источника тока. Если источником является солевая батарейка, то хрен Вы большой ток при КЗ получите.
Закон Ома для полной цепи из школьной программы уже изъяли, видимо?

Answer 2

Закон ома и закон джоуля ленца. Физика 8 класс. Ток зависит от источника питания. Допустимый ток электроцепи расчитывается из ходя из потребителей тока в этой цепи. Естественно при кз когда весь ток идет не через потребители а через проводники то последние не выдерживают. И нагреваются плавятся горят. Это же элементарно! Ведь они расчитаны на доставку тока к потребителяма а не на его потребление.