Насколько дольше варить крупный горох, чем тот, который половинками? Проникновение воды вроде экспоненциального? Тройные

Question

Интегралы брать нужно, как? Как составить уравнения? Описать геометрию математически. При стремлении к готовности центров. Или нелинейное доваривание после квашни?

Answer 1

Горох что бы варить с вечера замочить нужно в холодной воде, а утром уже варить. Варится одинаково по времени что целый, что лущеный 1, 0-1, 5 часа. Если не сварится, брось туда столовую ложку соды