ИЗ чего состоит краситель, каков механизм окрашивания? Ведь молекулы красителя растворяются в растворителе

Question

Как красяще вещество сохраняется в растворе

Answer 1

Красители бывают 2 видов: природными и синтетическими. Их отличия состоят в химической формуле, интенсивности окрашивания, сферах применения.
Природные органические красители получают из организмов, растений. Это вещества, в которые входят хлорофилл, каротиноиды, флавоноиды.
Природные неорганические красители, например, берлинская лазурь, марганцовокислые пигменты, представлены в виде минеральных составов. Синтетические вещества созданы на основе химического взаимодействия разных компонентов. Их нет в природе, в веществах животного, растительного происхождения. Вещества имеют высокую степень окрашивания, термостабильность, устойчивость к свету.