Я понимаю, когда горячая вода на морозе испаряется. А почему мясо из морозилки в тепле пар пускает?

1 ответ

0 голосов

Это водяные пары в окружающем мясо воздухе, охлаждаются и становятся видимыми. Так же как будет если открыть большую морозилку. Пары в теплом помещении, смешиваясь с охлаждённым воздухом из морозилки станут видимы. Как и пар изо рта на морозе. Откуси мороженое и выдохни, увидишь пар летом