Объяснить назначение всех элементов схемы.

Answer 1

Дайте фото боле качественное, иначе названия не разглядеть. А так обычная схема реверса трехфазного двигателя с защитой от перегрузки. Я подобные схемы собирал на курсах электротехники.
Сдвоенный контактор с доп. секцией, которая блокирует взаимное включение друг друга (чтобы не было КЗ) .