Как добыть уксус? Обычный уксус

Question

Короче я слышал что когда делают домашне вино из винограда, то иногда по ошибке может получится уксус? Так как таким способом сделать уксус?

Не спрашивайте зачем, просто интересует! Знания лишними никогда не бывают

Answer 1

для большего % этанола ставят на горлышко сосуда водяной клапан чтобы кислород с воздуха не попадал. Если же открыть бутылку и будет доступ кислорода будет получаться уксус.