Бойлер перегревает воду, аж на смесителе вскипает сразу вода. Что это такое?

Answer 1

Это неисправный термостат. Даже в максимальном положении регулятора температуры недопустимо чтобы вода доходила до кипения, ибо это аварийная и опасная ситуация.

кроме того вопросы возникают и к защите: у бойлеров ( котлов, водонагревателей) ОБЯЗАНЫ быть как минимум еще 2 степени защиты: защитный термопредохранитель (который отрубит питание еще до закипания) и когда уже совсем п-здец и не сработало ничего - защитный клапан, который сбросит избыточное давление и пар.

Если у вас из крана шпарит бурлящий кипяток - немедленно выключите бойлер, он неисправен.