Насколько вольт изменится выходное напряжение? (+вн)

Answer 1

Это очень опасный блок питания. Не надо делать такой. И схема не совсем правильная (работать будет) . С уменьшением ёмкости увеличится пульсация. Мультик будет показывать заниженное значение напряжения. Истину можно увидеть на осциллографе. Узнать значение напряжения можно вольтметром умеющим измерять среднеквадратическое значение напряжения с постоянной составляющей.
Эта схема очень опасна для жизни человека. Если уменьшить ёмкость, питать конструкции от такого БП будет невозможно.

Добавил. 7805 здесь надо как в русской бане лыжи. Не катит.