Почему во втором предложении есть 'to be' а в первом нет?

Answer 1

Если есть глагол, который переводится на русский, в вопросах и отрицаниях добавляем do/does.
 (? ) Do our cats eat eggs?
 (-) Our cats do not (don't) eat eggs.
Be ни в какой форме там не нужен.

Если в русском предложении нет глагола, часто используется глагол-связка be. Тогда в вопросах и отрицаниях просто меняем слова местами.
 (+) They are big.
 (? ) Are they big?
 (-) They are not (aren't) big.