Как вы думаете это нержавейка или чистый никель? Или еще какой редкоценный металл?

Answer 1

Почти наверняка это не чистый никель - никель металл дорогой и просто так изготавливать из него целые детали без веских на то причин бессмысленно. Кроме того, если эта решетка как-либо связана с пищей, то нужно учитывать, что никелированные решетки и посуда не подходят для кулинарии из-за высокой каталитической активности никеля - на нем легко проходят реакции отсоединения и присоединения водорода, а потому масла будут очень быстро полимеризоваться при нагревании.